Gutiérrez Hernández, Rosalinda; Muñoz Martínez, María de los Ángeles; García Mayorga, Elda Araceli; Reyes Estrada, Claudia Araceli; Lazalde Ramos, Blanca Patricia; Gutiérrez Hernández, Norma; Carranza Concha, José; Campos Ramos, Cynthia Ivett (CONAHCYTCentro de Investigaciones en Óptica A. C., 2023-11-21)
La seguridad alimentaria actualmente ha sido un problema que afecta a la sociedad en general, debido a que existen situaciones que posicionan a las familias e individuos a no tener acceso a alimentos inocuos y nutritivos ...