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Title: Educación alimentaria y criterios de adolescentes prepatorianos en el uso y consumo de información nutricional a través de redes sociales digitales. Estudio de caso “Preparatoria Villanueva”
Authors: Dávila Piñón, Dulce Olivia
Issue Date: 25-Oct-2023
Publisher: Universidad Autónoma de Zacatecas
Abstract: Se analiza la educación nutricional como una herramienta que pudiera contribuir a que las y los adolescentes realicen una elección adecuada sobre la información de alimentación que observan en redes sociales digitales. Los ejes teóricos sirven como base para la realización de un cuestionario aplicado a 35 estudiantes de Higiene y Salud Comunitaria. Los resultados mostraron que las y los estudiantes reconocen parcialmente los conceptos sobre educación alimentaria, existe influencia entre lo que visualizan en redes sociales y la percepción de su imagen corporal y alimentación, deseando modificar su cuerpo para encajar en los estereotipos de belleza que se observan en estos medios digitales.
Description: Nutritional education is analyzed as a tool that could help adolescents make an appropriate choice about the nutritional information they see on digital social networks. The theoretical axes serve as a basis for carrying out a questionnaire applied to 35 Hygiene and Community Health students. The results showed that the students partially recognize the concepts of food education, there is influence between what they see on social networks and the perception of their body image and diet, wanting to modify their body to fit into the beauty stereotypes that are observed in these digital media.
URI: http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/3434
http://dx.doi.org/10.48779/ricaxcan-265
Other Identifiers: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
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