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http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/2669| Title: | Educación alimentaria más allá del aula: docentes-alumnado-familia |
| Authors: | Gutiérrez Hernández, Rosalinda Reyes Estrada, Claudia Araceli Lazalde Ramos, Blanca Patricia |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Universidad Autónoma de Zacatecas Universidad Autónoma de Querétaro |
| Abstract: | La alimentación es un proceso complejo que ha persistido durante toda la existencia de la Humanidad, es la actividad cotidiana de cualquier grupo social, independientemente de su estatus económico y de su edad (Cervera, Clapés & Rigolfas, 2001).La alimentación es una actividad básica cotidiana e indispensable, más que vestirnos, tener una vivienda digna y tener acceso a la educación. Es por esto que la educación alimentaria debería de ser prioritaria para poder disminuir la presencia de patologías detonadas por falta de nutrientes o por exceso de estos. |
| URI: | http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/2669 https://doi.org/10.48779/jk5g-g856 |
| ISBN: | 978-607-555-014-5 |
| Other Identifiers: | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| Appears in Collections: | *Documentos Académicos*-- M. en Ciencias y Tecnología Química |
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