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http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/1499| Title: | Empresarios ganaderos novohispanos del siglo XVIII. Los condes de San Mateo de Valparaíso y marqueses de Jaral de Berrio |
| Authors: | Gómez Murillo, Ana Guillermina |
| Issue Date: | Sep-2016 |
| Publisher: | Universidad Autónoma de Zacatecas |
| Abstract: | La presente investigación se centra en el papel que tuvo la ganadería y comercialización de la carne en la consolidación de la fortuna de los condes de San Mateo y marqueses de Jaral de Berrio. Al unirse ambas estirpes lograron acumular una gran cantidad de propiedades rústicas que fueron fundamentales para el abasto de carne de ovino a los principales mercados del siglo XVIII como fueron Zacatecas, Guanajuato y la ciudad de México. Se ha buscado determinar hasta qué punto esta familia, con su sistema de haciendas y redes sociales y de poder, auxiliaron en la configuración de un mercado de la carne y lanas en los reales de minas más prósperos y en la capital de la Nueva España. |
| URI: | http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/1499 |
| Other Identifiers: | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| Appears in Collections: | *Tesis*-- Doc. en Historía |
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