Comportamiento metabólico y productivo de corderos en lactancia natural y artificial

Abstract

El objetivo del presente estudio fue comparar los comportamientos metabólico y productivo de corderos en Lactancia Natural (LN) con respecto de corderos en Lactancia Artificial (LA). Se utilizaron 41 corderos divididos en dos tratamientos: LN con 19 corderos amamantados ad libitum de sus madres y, LA con 22 corderos que fueron separados de éstas a las 24 horas de nacidos para luego ser alimentados con sustituto lácteo (105 g repartidos en 3 tomas/día). A todos los corderos se les suministró alimento (creep feeding). Se pesaron los corderos (PS) y se tomaron muestras de sangre por venopunción yugular a los 1, 8, 15, 29 y 43 días de edad (muestreo) (DM). Los metabolitos séricos determinados fueron Proteína Total (PT), Urea (UR), Glucosa (GL) y Triglicéridos (TG). Se utilizó PROCMIXED y PROCCORR de SAS para el análisis estadístico. Se encontró diferencia significativa entre tratamientos (P<0.05) favoreciendo a la LN, únicamente para las variables UR (4.19±1.16 vs 3.52±1.46 mg/dL) y PS (6.09±2.67 vs 4.74±1.79 kg). Se observó correlación negativa de DM (P<0.05) con PT y GL y, positiva con UR (P<0.05) y PS (P<0.0001). Por su parte, GL y TG presentaron correlación negativa (P<0.05) con UR. Al correrse correlaciones separadas por tratamientos, se encontró que en LA se repitieron las correlaciones anteriores para DM con PT, UR y PS y en LN sólo con PS. GL y TG, siguieron mostrando la misma correlación negativa en los dos tratamientos con UR. Sin embargo, en LN se encontró una correlación negativa adicional (P<0.05) para UR con PS. Lo anterior muestra que, a excepción de las dos últimas variables mencionadas, LA no difiere de LN; sin embargo, se tiene que tener gran cuidado en las cantidades y cualidades del sustituto lácteo utilizado en LA. Por otra parte, sugiere que el aumento de peso de los corderos en LN depende en gran medida de la producción láctea de la madre y no tanto del desarrollo ruminal del propio cordero, ya que la correlación negativa entre UR y PS así lo manifiesta.