Díaz García, Luis Humberto; López Huitrado, Lilia Patricia; Muro Reyes, Alberto; Barajas Villegas, Karina Merait; Alonso Herrera, Ma. de Lourdes; Perea Lugo, Adriana Lucia; Vázquez Salinas, Sergio; Guzman Hernández, Aquiles Sergio
Resumen:
El objetivo del presente estudio fue comparar los comportamientos metabólico y
productivo de corderos en Lactancia Natural (LN) con respecto de corderos en
Lactancia Artificial (LA). Se utilizaron 41 corderos divididos en dos tratamientos: LN con
19 corderos amamantados ad libitum de sus madres y, LA con 22 corderos que fueron
separados de éstas a las 24 horas de nacidos para luego ser alimentados con sustituto
lácteo (105 g repartidos en 3 tomas/día). A todos los corderos se les suministró
alimento (creep feeding). Se pesaron los corderos (PS) y se tomaron muestras de
sangre por venopunción yugular a los 1, 8, 15, 29 y 43 días de edad (muestreo) (DM).
Los metabolitos séricos determinados fueron Proteína Total (PT), Urea (UR), Glucosa
(GL) y Triglicéridos (TG). Se utilizó PROCMIXED y PROCCORR de SAS para el
análisis estadístico. Se encontró diferencia significativa entre tratamientos (P<0.05)
favoreciendo a la LN, únicamente para las variables UR (4.19±1.16 vs 3.52±1.46 mg/dL)
y PS (6.09±2.67 vs 4.74±1.79 kg). Se observó correlación negativa de DM (P<0.05) con
PT y GL y, positiva con UR (P<0.05) y PS (P<0.0001). Por su parte, GL y TG
presentaron correlación negativa (P<0.05) con UR. Al correrse correlaciones separadas
por tratamientos, se encontró que en LA se repitieron las correlaciones anteriores para
DM con PT, UR y PS y en LN sólo con PS. GL y TG, siguieron mostrando la misma
correlación negativa en los dos tratamientos con UR. Sin embargo, en LN se encontró
una correlación negativa adicional (P<0.05) para UR con PS. Lo anterior muestra que, a
excepción de las dos últimas variables mencionadas, LA no difiere de LN; sin embargo,
se tiene que tener gran cuidado en las cantidades y cualidades del sustituto lácteo
utilizado en LA. Por otra parte, sugiere que el aumento de peso de los corderos en LN
depende en gran medida de la producción láctea de la madre y no tanto del desarrollo ruminal del propio cordero, ya que la correlación negativa entre UR y PS así lo
manifiesta.
Descripción:
The objective of this study was to compare the metabolic and productive behavior of
lambs with natural lactation (NL) and artificial lactation (AL). The study included 41
lambs divided in two treatments: 19 lambs with NL sucked ad libitum from their mothers
and 22 lambs with AL that were separated from their mothers at 24 hours after born in
order to be fed with milk replacer (105g in 3 Intakes/day). All 41 lambs were fed (creep
feeding), weighed (BW), and blood samples were collected by jugular venipuncture at 1,
8, 15, 29 and 43 days of age (sampling) (SD). The serum metabolites quantified were
Total Protein (TP), Urea (UR), Glucose (GL), and Triglycerides (TG). The statistic
analysis was a PROCMIXED and PROCCORR from SAS. There was significant
difference between treatments in the variables UR with 4.1 and 3.52 mg/dL in BW with
6.09 and 4.73 kg in NL and AL respectively (P<0.05). There was observed negative
correlation between SD (sampling day) with TP and GL, and positive correlation
between SD with UR and TP (P<0.05). GL and TG showed negative correlation
(P<0.05) with UR. The correlation analysis by treatment showed negative correlation in
NL between UR and PS ((P<0.05). This shows that except for the last two variables PS
and UR, the AL and NL are similar. However is necessary to be careful with the
quantities and qualities of the milk replacer used in AL. Finally, the weight gain of the
lambs in LN depends mainly of the mother´s milk production and not from the ruminal
development of the lamb.