Aprender hábitos alimenticios saludables en la escuela. caso: tercer y cuarto grado, primaria “Miguel Hidalgo”, Laguna Grande, Monte Escobedo, Zacatecas (2019-2021)

Abstract

Se analiza la importancia de la educación nutricional en las escuelas para la creación de hábitos alimenticios saludables, particularmente el caso de los grupos de tercero y cuarto grado de la primaria “Miguel Hidalgo” de Laguna Grande, Monte Escobedo Zacatecas. Se revisó la nutrición, los buenos hábitos alimenticios y el estilo de vida saludable como componentes esenciales de la educación alimentaria; se mostró la condición nutricia de este alumnado y el menú saludable preparado en la escuela. Se ponderaron los conocimientos del profesorado y de las madres de familia en nutrición para sugerir consejos prácticos para el cuidado de la salud de sus hijas e hijos.