Gutiérrez Hernández, Rosalinda; Reyes Estrada, Claudia Araceli; Lazalde Ramos, Blanca Patricia; Méndez Márquez, Rubén Octavio; Delgado García, Yelithza Stephanie; López, Jesús Adrián; González Álvarez, Ana Karen; Martínez Rodríguez, José Luis
Resumen:
El sobrepeso y la obesidad aumentan por las alteraciones en los niveles de hiperlipidemias. A su vez
existen alternativas fitofarmacologicas las cuales nos puede ayudar para disminuir estos niveles de
dislipidemias como es el caso de Linum usitatissimum L. (Linaza) la cual es una pequeña semilla
proveniente de la planta de lino a la cual se le atribuyen efectos benéficos para la salud, por su
contenido alto en fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados y fitoquímicos como los lignanos. Con
la finalidad de probar su efecto en modelo experimental murino se utilizaron 5 grupos separados de
la siguiente manera, durante un tiempo de 2 meses: Grupo 0 control, grupo 1 control de Linum
usitatissimum, grupo 2 con dieta (rica en carbohidratos y lípidos), grupo 3 Dieta por un mes y al
termino otro mes con Linum usitatissimum y finalmente dieta y Linum usitatissimum ambas desde el
inicio del experimento. Al término del trabajo se observó un incremento en peso de los animales con
una dieta rica en grasas y lípidos, así como indicadores básicos de alteración metabólica.