1. Repositorio Institucional Caxcán
  2. Maestría en Ciencias de la Salud
  3. *Documentos Académicos*-- M. en C. de la Salud
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dc.contributor.other0000-0002-8619-2407es_ES
dc.contributor.otherhttps://orcid.org/0000-0002-7813-2471-
dc.coverage.spatialGuadalupe, Zacatecases_ES
dc.creatorEnciso Gaytán, Gabriela-
dc.creatorAlmeida Perales, Cristina-
dc.creatorRuiz de Chávez Ramírez, Dellanira-
dc.creatorGarcía Zamora, Pascual Gerardo-
dc.date.accessioned2020-10-29T18:01:24Z-
dc.date.available2020-10-29T18:01:24Z-
dc.date.issued2020-07-16-
dc.identifierinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
dc.identifier.issn2395-9169es_ES
dc.identifier.urihttp://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/2152-
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.48779/tmvd-9y38-
dc.descriptionObjective: To compare the characteristics of the obesogenic dynamics of schoolchildren in the Zacatecas-Guadalupe metropolitan area according to their sociodemographic condition: high social priority area and non-high social priority area. Methodology: Cross-sectional, comparative, cuantitative, descriptive and socio-spatial study. Under a quota sampling, 10 public primary schools by area were selected to analyze indicators of the obesogenic environment around them. The number of commercial and service establishments that promote the consumption of hypercaloric foods was considered, as well as the physical advertising near the schools. SPSS software was used for data processing. Likewise, with the Digital Map program, the socio-spatial characterization of the obesogenic environment was developed, thus obtaining a unique and innovative study in its approach. Results: More obesogenic options were found in schools of high social priority compared to those with higher social development. The characteristics of advertising outside of schools did not comply with the recommendations of the Pan American Health Organization. Limitations: The results of this study are specific to the metropolitan area in question. Conclusions: A dominant obesogenic environment close to schools was evidenced, this condition deepened in those located in areas of high social priority. In Mexico, the public policy for the control and prevention of obesity does not protect children from obesogenic environments around schools, it is essential to regulate the advertising and availability of harmful food in favor of school health.es_ES
dc.description.abstractObjetivo: comparar las características de las dinámicas obesogénicas de escolares de la zona metropolitana Zacatecas-Guadalupe de acuerdo con su condición sociodemográfica: zona de alta prioridad social y zona de no alta prioridad social. Metodología: estudio transversal, comparativo, cuantitativo, descriptivo y socioespacial. Bajo un muestreo por cuotas se seleccionaron diez escuelas primarias públicas por zona para analizar indicadores del ambiente obesogénico alrededor de las mismas. Se consideró la cantidad de establecimientos comerciales y de servicios que promueven el consumo de alimentos hipercalóricos, así como la publicidad física próxima a las escuelas. Se utilizó el software SPSS para el procesamiento de los datos y el programa Mapa Digital para la caracterización socioespacial del ambiente obesogénico, obteniéndose así un estudio único e innovador en su abordaje. Resultados: se encontraron más opciones obesogénicas en escuelas de alta prioridad social respecto a las de mayor desarrollo social. Las características de la publicidad afuera de las escuelas no cumplieron con las recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud. Limitaciones: los resultados de este estudio son propios de la zona metropolitana en cuestión. Conclusiones: se evidenció un dominante ambiente obesogénico cercano a las escuelas, esta condición se profundizó en aquellas zonas ubicadas de alta prioridad social. En México, la política pública para el control y prevención de la obesidad no protege a la niñez ante influencias obesogénicas alrededor de las escuelas, es imprescindible reglamentar la publicidad y disponibilidad de alimentos perniciosos en pro de la salud escolar.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Revista Estudios Socialeses_ES
dc.relationhttps://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/986/576es_ES
dc.relationDOI: https://dx.doi.org/10.24836/es.v30i56.986es_ES
dc.relation.urigeneralPublices_ES
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.sourceRevista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Vol. 30, No 56, pp. 1-22es_ES
dc.subject.classificationMEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD [3]es_ES
dc.subject.otheralimentación contemporáneaes_ES
dc.subject.otherambiente obesogénicoes_ES
dc.subject.otheranuncios publicitarioses_ES
dc.subject.otheralimentos hipercalóricoses_ES
dc.subject.otherpolíticas públicases_ES
dc.subject.otheranálisis socioespaciales_ES
dc.titleDiámicas obesogénicas de escolares de la zona metropolitana de Zacatecas-Guadalupees_ES
dc.title.alternativeObesogenic dynamics of schoolchildren in the Zacatecas-Guadalupe metropolitan areaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
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