Álvarez Díaz, Paulino; Luna Flores, Maximino; Hernández Martínez, José; Lara Herrera, Alfredo; Salas Luevano, Miguel Ángel; Cabañas Cruz, Bertoldo (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2006-05)
Con el objetivo de caracterizar los sistemas de producción de cebada maltera en el estado de Zacatecas, México, en el año 2004 se entrevistó a una muestra aleatoria de 48 productores de este cereal. Se aplicó un cuestionario ...