La horticultura en Zacatecas y Guadalupe: Una visión arqueohistórica

Macías Madero, Adriana

dc.contributor	226700	es_ES
dc.contributor.advisor	Angélica María Medrano Enríquez	es_ES
dc.contributor.advisor	José Francisco Román Gutiérrez	es_ES
dc.creator	Macías Madero, Adriana
dc.date.accessioned	2020-04-08T19:22:48Z
dc.date.available	2020-04-08T19:22:48Z
dc.date.issued	2016-12-16
dc.identifier	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_ES
dc.identifier.uri	http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/1516
dc.description.abstract	La historia de la horticultura en Zacatecas y alrededores está cargada de significaciones ideológicas, adaptativas y tecnológicas, por lo que se requirió de una investigación para caracterizar los procesos sociales (fundación, arraigo y pervivencia), culturales (preferencia alimentaria), económicos (demanda y abasto) y ambientales (adaptación de recursos y entorno) que contribuyeron al desarrollo y permanencia de la práctica en la ciudad de Zacatecas, desde el asentamiento hasta la actualidad. Así se pretende contribuir al conocimiento sobre las particularidades de la historia local. Es así que la presente investigación se enfoca en el estudio de la horticultura como una estrategia adaptativa y de soporte alimenticio, por lo que se planteó como periodo de análisis la fase de asentamiento (siglo XVI) hasta el siglo XVIII, esto último tomando como referente las ordenanzas de Branciforte1, ya que se asocian a reformas culturales que reestructuran el espacio habitado y cotidiano de Zacatecas.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Zacatecas	es_ES
dc.relation.isbasedon	Doctora en Historia	es_ES
dc.relation.uri	generalPublic	es_ES
dc.rights	CC0 1.0 Universal	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/	*
dc.subject.classification	HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA [4]	es_ES
dc.subject.other	Arqueohistoria	es_ES
dc.subject.other	Horticulura	es_ES
dc.subject.other	Huertas	es_ES
dc.title	La horticultura en Zacatecas y Guadalupe: Una visión arqueohistórica	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es_ES