DSpace Comunidad :http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/3302024-03-29T05:43:19Z2024-03-29T05:43:19ZPresentación.http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/32572023-04-26T18:16:25Z2019-11-27T00:00:00ZTítulo : Presentación.
Authors: René Amaro Peñaflores
Resumen : La pregunta con la que comienza el título del libro es directa y enfática debido a que es necesario distinguir lo que entendemos por sexualidad y por educación sexual. La respuesta sobre estas dos variables, sexualidad y educación en la escuela pública, de parte de los sujetos-maestros que la implementan en el acto pedagógico y los discursos sobre sexualidad de estos docentes, constituyen la parte central del análisis de la investigación de Laura Rangel. En efecto, la autora sostiene que los discursos sobre la sexualidad que circulan en los espacios escolares, suelen ser por razones culturales, fuente de curiosidad y fascinación, pero también
de controversia, conflicto y censura. La problematización de la cuestión remite a las prácticas lingüísticas, visiones y concepciones ideológicas que participan en la configuración de la realidad social, y que son parte de una cultura reproductora de la heterosexualidad. De ahí la necesidad de una mirada crítica, reflexiva que busque desentrañar “los tópicos, lugares comunes, ideologías, entre otros elementos que, junto con el compendio de conocimiento científicamente sustentado que conforman los programas educativos, dan como resultado eso que denominamos educación sexual.” La sexualidad es la construcción social constituida por
el conjunto de saberes y experiencias sobre el ejercicio sexual entre hombres y mujeres, condicionada por el contexto histórico.
Descripción : The question with which the title of the book begins is direct and emphatic because it is necessary to distinguish what we understand by sexuality and sexual education. The response on these two variables, sexuality and education in the public school, from the subject-teachers who implement it in the pedagogical act and the discourses on sexuality of these teachers, constitute the central part of the analysis of Laura Rangel's research . Indeed, the author maintains that the discourses on sexuality that circulate in school spaces are usually for cultural reasons, a source of curiosity and fascination, but also of controversy, conflict and censorship. The problematization of the question refers to the linguistic practices, visions and ideological conceptions that participate in the configuration of social reality, and that are part of a reproductive culture of heterosexuality. Hence the need for a critical, reflective look that seeks to unravel “topics, common places, ideologies, among other elements that, together with the compendium of scientifically supported knowledge that make up educational programs, result in what we call sexual education. ” Sexuality is the social construction constituted by the set of knowledge and experiences on sexual exercise between men and women, conditioned by the historical context.2019-11-27T00:00:00ZSabores y colores del semidesierto zacatecano: cabuches y flores de palma. Dos alimentos ancestrales en Mazapil, Zacatecashttp://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/32392023-03-22T15:47:31Z2023-03-17T00:00:00ZTítulo : Sabores y colores del semidesierto zacatecano: cabuches y flores de palma. Dos alimentos ancestrales en Mazapil, Zacatecas
Authors: Salas Hernández, Juana Elizabeth
Resumen : La historia ambiental de los alimentos permite analizar las prácticas socioambientales relacionadas con la alimentación, comprenderlos en una dimensión espacial y temporal. Con la ayuda de disciplinas como la ecología, botánica, antropología e historia se analizan los sistemas alimentarios con una perspectiva transdisciplinaria.
En el presente artículo se utiliza la metodología de la historia ambiental para estudiar dos alimentos característicos del desierto chihuahuense: cabuches y flores de palma (chochas), el análisis se centra en Mazapil, municipio del estado de Zacatecas y parte del Semidesierto Zacatecano. El objetivo es analizar las prácticas culturales entorno a las plantas comestibles silvestres: cabuche y flor de palma, alimentos ancestrales del semidesierto.
El artículo se divide en tres partes: Mazapil: “Biodiversidad y condiciones socioambientales”, “Cabuche y flor de palma. Alimentos del desierto chihuahuense”, y “Alimentos ancestrales en Mazapil: cabuche y flor de palma”.
Descripción : The environmental history of food allows us to analyze the socio-environmental practices related to food, understanding them in a spatial and temporal dimension. With the help of disciplines such as ecology, botany, anthropology and history, food systems are analyzed from a transdisciplinary perspective. In this article, the methodology of environmental history is used to study two characteristic foods of the Chihuahuan desert: cabuches and palm flowers (chochas), the analysis focuses on Mazapil, a municipality in the state of Zacatecas and part of the Zacatecas semi-desert. The objective is to analyze the cultural practices around wild edible plants: cabuche and palm flower, ancestral foods of the semi-desert. The article is divided into three parts: Mazapil: “Biodiversity and socio-environmental conditions”, “Caboche and palm flower. Foods from the Chihuahuan desert”, and “Ancestral foods in Mazapil: cabuche and palm flower”.2023-03-17T00:00:00ZManuel Durón, Imágenes desde la oscuridadhttp://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/32152023-03-02T19:36:50Z2012-01-01T00:00:00ZTítulo : Manuel Durón, Imágenes desde la oscuridad
Authors: Gamboa Duarte, Sofía
Resumen : El Estado de Zacatecas es cuna de grandes artistas que han distinguido a la entidad con su trabajo y dedicada trayectoria; aunque la obra muchos de ellos ha sido reconocida, la de algunos todavía está fuera de las páginas de la historia que ellos mismos escribieron con gran esfuerzo. Este es el caso del zacatecano Manuel Durón, quien emigró a la vecina capital del Estado de Nuevo León, donde aprendió las artes visuales y realizó la totalidad de su obra. Gracias al Consejo para la Cultura y las Artes de Nuevo León y a la Pinacoteca del Estado de Nuevo León, que han mantenido bajo su custodia la mayor colección de piezas del maestro Manuel Durón, hoy es posible la publicación de un libro con las imágenes de todas ellas, así como de un análisis profundo sobre la breve carrera del talentoso creador.2012-01-01T00:00:00ZTravesía del arte contemporáneo en Zacatecashttp://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/32132023-03-02T19:15:43Z2011-01-01T00:00:00ZTítulo : Travesía del arte contemporáneo en Zacatecas
Authors: Gamboa Duarte, Sofía
Resumen : En esta obra, Sofía Gamboa Duarte despliega un recorrido por el arte contemporáneo, exponiendo, de manera sútil, la dificultad que conlleva disfrutar el arte. En cada ejercicio, fruto de su reflexión artística, se advierte la antigua, confusa y vacilante diferencia que hay entre ver y contemplar estéticamente una obra. Parece que ver un objeto artístico no exige demasiado y que podemos manifestar el gusto o el disgusto que nos provoca sin la necesidad de explicar el porqué de ese sentimiento. No así en la contemplación estética, que nos reclama algo más que la predilección subjetiva. Detenerse a observar cómo es y cómo está hecho el objetivo invita a componer la mirada en un saber discursivo: una observación, una idea, un razonamiento sobre la azarosa deliberación que ha tenido que hacer el artista en su proceso de creación.2011-01-01T00:00:00Z